2021年辽宁省抚顺市中考生物试卷

一、选择题（共15小题，每小题1分，计15分。每小题只有一个正确选项）

1．（1分）下列食品制作过程中，利用了微生物发酵技术的是（　　）

A．面包

B．花生油

C．西瓜汁

D．豆腐

【答案】A

【考点】发酵技术在食品制作中的作用

【分析】发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术，称为发酵技术。

【解答】解：A、面包要用到酵母菌，是发酵技术，A正确；B、花生油是加工而成，不是发酵技术，B错误；C、西瓜汁是水果的压榨形成的不是发酵技术，C错误；D、豆腐是通过机械的方法榨取而成的，与发酵无关，D错误。故选：A。

【难度】1

2．（1分）下列属于我国特产珍稀爬行动物的是（　　）

A．金丝猴

B．大鲵

C．扬子鳄

D．褐马鸡

【答案】C

【考点】我国特有的珍稀动植物

【分析】我国特有的珍稀动植物：大熊猫、金丝猴、白鱀豚、朱鹮、扬子鳄（中生代动物的“活化石”）、银杉（植物中的“活化石”“大熊猫”）、珙桐．

爬行动物具有用肺呼吸，卵生等特征，代表动物有蜥蜴、扬子鳄等．

【解答】解：ABD、金丝猴属于哺乳动物，大鲵属于两栖动物，褐马鸡属于鸟类，不合题意。C、扬子鳄属于我国特产珍稀爬行动物，为国家一类保护动物。故选：C。

【难度】1

3．（1分）蜗牛和蜻蜓的主要运动方式分别是（　　）

A．爬行、飞行

B．行走、游泳

C．爬行、跳跃

D．游泳、行走

【答案】A

【考点】动物多种多样的运动形式

【分析】动物的运动方式多种多样，有飞行、游泳、爬行、奔跑等，据此答题。

【解答】解：蜗牛的体内无骨骼，运动方式是爬行，蜻蜓具有翅，运动方式是飞行。故选：A。

【难度】1

4．（1分）玉米的种子外层有果皮包被，它所属的植物类群是（　　）

A．苔藓植物

B．裸子植物

C．蕨类植物

D．被子植物

【答案】D

【考点】被子植物的主要特征及经济意义；裸子植物的主要特征

【分析】被子植物又叫绿色开花植物，它是植物界进化程度最高等的植物类群，它的胚珠外面有子房壁包被，种子外有果皮包被形成果实。具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。

【解答】解：玉米种子的外层有果皮包被形成果实，具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官，因此属于被子植物。故选：D。

【难度】1

5．（1分）下列动物中，身体和附肢均分节的是（　　）

A．蟹

B．扇贝

C．蚯蚓

D．水螅

【答案】A

【考点】节肢动物的主要特征及其与人类的关系

【分析】节肢动物的特征：身体由许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。

【解答】解：A、蟹是节肢动物身体和附肢都分节，A正确；B、蜗牛的身体柔软，身体表面有外套膜，其分泌物形成贝壳，属于软体动物，B不正确；C、蚯蚓属于环节动物，身体分节，但是没有附肢，C不正确；D、水螅属于腔肠动物，身体不分节，D不正确。故选：A。

【难度】3

6．（1分）鲤鱼所具有的特征是（　　）

A．体温恒定

B．胎生哺乳

C．前肢变成翼

D．用鳃呼吸

【答案】D

【考点】鱼类的主要特征

【分析】鱼类的特征有：生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动，据此答题．

【解答】解：鲤鱼属于鱼类，其特征有：生活在水中，鱼体表覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳。鲤鱼的体温不恒定，卵生，没有翼。故D符合题意。故选：D。

【难度】1

7．（1分）保护生物多样性的最有效措施是（　　）

A．易地保护

B．宣传教育

C．建立自然保护区

D．法制管理

【答案】C

【考点】保护生物多样性的措施

【分析】生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。

【解答】解：建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，自然保护区是“天然基因库”，能够保存许多物种和各种类型的生态系统；是进行科学研究的天然实验室，为进行各种生物学研究提供良好的基地；是活的自然博物馆，是向人们普及生物学知识，宣传保护生物多样性的重要场所。因此，建立自然保护区是保护生物多样性最有效的措施。可见C正确。故选：C。

【难度】3

8．（1分）如图表示的繁殖方法是（　　）

A．扦插

B．嫁接

C．压条

D．组织培养

【答案】B

【考点】植物的扦插或嫁接

【分析】植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖。人工营养繁殖的方法主要有：嫁接、扦插、压条等。

【解答】解：嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。如图所示的繁殖方法是嫁接。可见B正确。故选：B。

【难度】3

9．（1分）下列关于青蛙的生殖发育过程的叙述正确的是（　　）

A．生殖发育不需要水

B．变态发育

C．发育从蝌蚪开始

D．体内受精

【答案】B

【考点】两栖动物的生殖和发育过程

【分析】青蛙的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中也能生活在陆地上，主要用肺呼吸，幼体和成体在外形上和内部结构都发生了很大变化，属于变态发育，因此，青蛙的生殖发育特点是雌雄异体、体外受精、变态发育。

【解答】解：A、青蛙属于两栖动物，生殖发育都离不开水，错误。B、青蛙的一生经过受精卵、蝌蚪、幼蛙和成蛙四个阶段，幼体蝌蚪和成体在外形上和内部结构都发生了很大变化，属于变态发育，正确。C、发育从受精卵开始，错误。D、青蛙的精子和卵细胞在水中完成受精，属于体外受精，错误。故选：B。

【难度】1

10．（1分）家蚕的发育过程经历四个时期，正确的顺序是（　　）

A．卵→幼虫→蛹→成虫

B．卵→蛹→幼虫→成虫

C．卵→幼虫→成虫→蛹

D．幼虫→卵→蛹→成虫

【答案】A

【考点】家蚕的生殖和发育过程

【分析】（1）昆虫的完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，差异很大，如蝶、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂，蚕等．

（2）昆虫的不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个时期，幼虫和成虫的形态结构、生活习性相似，只是大小、翅膀有无、生殖器官等发育成度不同．如蜻蜓、蟑螂、螳螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等．

【解答】解：家蚕的发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，差异很大，属于完全变态发育。故选：A。

【难度】1

11．（1分）细菌和真菌的共同特征是（　　）

A．单细胞生物

B．没有细胞核

C．不含叶绿体

D．孢子生殖

【答案】C

【考点】细菌和真菌的区别

【分析】此题考查的知识点是细菌与真菌的共同特征。解答时可以从细菌真菌的结构、营养、生殖方面来切入。

【解答】解：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；细菌都是单细胞的，细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌有单细胞的，也有多细胞的；孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。因此细菌、真菌的共同特征是细胞内没有叶绿体，异养。可见C正确。故选：C。

【难度】3

12．（1分）如图为关节及伸肘运动示意图。下列叙述正确的是（　　）

A．关节的基本结构包括①、②和④三部分

B．④由肌肉组织构成

C．伸肘运动时⑤处于舒张状态

D．伸肘运动时⑦起支点作用

【答案】C

【考点】关节的基本结构和功能；骨骼肌在运动中的协作关系；骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生

【分析】关节在运动中起支点作用，关节是由关节面、关节囊和关节腔构成的，图甲中①关节头，②关节窝，③关节腔，④关节囊，⑤肱二头肌，⑥肱三头肌，⑦骨。

【解答】解：A、关节的基本结构包括：关节面，③关节腔和④关节囊三部分，关节面包括①关节头和②关节窝，A错误；B、④关节囊由结缔组织构成，B错误；C、伸肘运动时⑤肱二头肌处于舒张状态，⑥肱三头肌处于收缩状态，C正确；D、伸肘运动时⑦起杠杆作用，D错误。故选：C。

【难度】1

13．（1分）下列关于生物圈的叙述正确的是（　　）

A．生物圈是指地球上所有生物的总称

B．生物圈是指陆地生态系统

C．生物圈是指地球上生物生存的环境

D．生物圈是最大的生态系统

【答案】D

【考点】生物圈是一个统一的整体；生物圈是最大的生态系统；生物圈的范围

【分析】生物圈是地球上的所有生物与其生存的环境形成的一个统一整体，生物圈的范围：以海平面为标准来划分，生物圈向上可到达约10千米的高度，向下可深入10千米左右深处，厚度为20千米左右的圈层，包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面，生物圈为生物生存提供了基本条件：阳光、空气、水、适宜的温度、营养物质、一定生存空间，生物圈是所有生物的家，生物圈包括所有的生态系统，是最大的生态系统。

【解答】解：生物圈是地球上的所有生物与其生存的环境形成的一个统一整体，包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面，包括所有的生态系统，是最大的生态系统。故ABC错误，D正确。故选：D。

【难度】1

14．（1分）科学家将人胰岛素基因转入细菌体内，获得了能生产人胰岛素的细菌。这一过程中采用的生物技术是（　　）

A．胚胎移植技术

B．转基因技术

C．发酵技术

D．克隆技术

【答案】B

【考点】转基因技术

【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物。

【解答】解：把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品，因此大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术。故选：B。

【难度】1

15．（1分）新型冠状病毒感染的肺炎简称“新冠肺炎”，是一种急性呼吸道传染病。下列叙述正确的是（　　）

A．新型冠状病毒具有细胞结构

B．新冠肺炎患者是病原体

C．勤洗手可以消灭传染源

D．接种新型冠状病毒疫苗后获得对该病毒的免疫属于特异性免疫

【答案】D

【考点】人体特异性免疫和非特异性免疫；病毒的形态结构及生命活动特点；病原体与传染病的病因；传染病的预防措施

【分析】1、病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。

2、特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。

【解答】解：A、病毒无细胞结构。A错误；B、新冠肺炎患者是引起新冠肺炎的传染源，新冠病毒属于病原体。B错误；C、勤洗手属于切断传播途径，C错误；D、注射疫苗后所产生的抗体，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用，属于特异性免疫。D正确。故选：D。

【难度】3

二、识图作答题（共5小题，每空1分，计30分）

16．（5分）如图1为动植物细胞结构模式图，图2为显微镜下观察到的视野图像，图3为植物体的部分结构层次变化示意图，请据图回答下列问题。

（1）图1中控制细胞与外界环境进行物质交换的结构是③　 　。

（2）图1中动物细胞不具有的结构是①细胞壁、②　 　和⑥叶绿体。

（3）若要将图2中的物像移到视野中央，应向 　 　（填“上”或“下”）移动玻片。

（4）图3中 　 　（用字母作答）表示细胞分化的过程，其结果是形成不同的组织。从植物体的结构层次分析，叶属于 　 　。

【答案】（1）细胞膜（2）液泡（3）上（4）b；器官

【考点】动、植物细胞结构的相同点和不同点；绿色开花植物体的结构层次

【分析】题图中：①细胞壁，②液泡，③细胞膜，④细胞核，⑤细胞质，⑥叶绿体；a是细胞分裂，b是细胞分化。

【解答】解：（1）细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择性透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外，故图1中控制细胞与外界环境进行物质交换的结构是③细胞膜。（2）植物细胞和动物细胞的相同点是都有：细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。两者的不同点是：植物细胞有细胞壁、液泡，植物细胞的绿色部分还有叶绿体，而动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。故图1中动物细胞不具有的结构是①细胞壁、②液泡和⑥叶绿体。（3）我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。物像在视野的偏上方，向上方移动装片，物像会向下方移动到视野的中央。所以，若要将图2中的物像移到视野中央，应向上移动玻片。（4）生物在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化。细胞分化产生了不同的细胞群。故图3中a表示细胞分裂，b表示细胞分化的过程，其结果是形成不同的组织。绿色开花植物的六大器官包括：营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子），故从结构层次分析，叶属于器官。故答案为：（1）细胞膜（2）液泡（3）上（4）b；器官

【难度】3

17．（5分）如图1为大豆种子的结构示意图，图2为大豆种子的萌发初期示意图，图3为根尖的结构示意图，请据图回答下列问题。

（1）图1中结构①②③④组成 　 　，它将发育成新的植物体。

（2）图2中结构A是由图1中结构③　 　发育来的。种子萌发需要的外界条件是适量的 　 　、适宜的温度和充足的空气。

（3）图3中结构b　 　是根生长最快的部位，根吸收水分和无机盐的主要部位是图3中结构　 　（填字母）。

【答案】故答案为：（1）胚（2）胚根；水分（3）伸长区；a

【考点】种子萌发的条件和过程；根尖结构与功能特点

【分析】图1中：①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤种皮；图2中：A是根；图3中：a成熟区、b伸长区、c分生区、d根冠。

【解答】（1）胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体。胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分组成。所以，图1中①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶组成胚，它将发育成新的植物体。（2）胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位。故图2中结构A根是由图1中结构③胚根发育来的。种子萌发的环境条件为一定（适量）的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。（3）伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，是根伸长最快的地方，能够吸收少量水分和无机盐。而成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，一部分向外突起形成根毛，扩大了吸收水的面积。故成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位。所以，图3中结构b伸长区是根生长最快的部位，根吸收水分和无机盐的主要部位是图3中结构a（成熟区）。故答案为：（1）胚（2）胚根；水分（3）伸长区；a

【难度】3

18．（5分）如图1为眼球结构示意图，图2为膝跳反射示意图，请据图回答下列问题。

（1）我们看物体时，进入眼球的光线经过图1中结构②　 　等的折射作用，在结构④　 　上形成物像，最终在大脑皮层的视觉中枢形成视觉。

（2）青少年如果用眼不当，会造成近视，可以配戴 　 　透镜加以矫正。

（3）用橡皮锤迅速叩击图2中A部位时，小腿会突然抬起，完成此反射的反射弧是：感受器→a→神经中枢→b→c 　 　，这种反射属于 　 　（填“条件反射”或“非条件反射”）。

【答案】（1）晶状体；视网膜；（2）凹；（3）效应器；非条件反射。

【考点】眼球的结构及其功能；视觉的形成过程；近视、远视形成的原因及矫正方法；反射弧的结构和功能

【分析】（1）反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。

（2）图1中：①角膜，②晶状体，③玻璃体，④视网膜；图2中：a传入神经，b传出神经。c效应器。

【解答】解：（1）视觉的形成过程是：外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过②晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。（2）如果用眼不当，就会使晶状体的曲度过度变凸，甚至眼球的前后径变长，远处物体所形成的物像落到视网膜的前方，从而看不清远处的物体，形成近视。可以戴凹透镜来纠正。（3）神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、a传入神经、神经中枢、b传出神经和c效应器．膝跳反射是生来就有的，神经中枢位于脊髓，属于简单（非条件）反射。故答案为：（1）晶状体；视网膜；（2）凹；（3）效应器；非条件反射。

【难度】3

19．（7分）图1为某人的染色体排序图，图2为一对基因的遗传图解，请据图回答下列问题。

（1）人的体细胞中有 　 　对染色体。据图1判断，此人的性别为 　 　，其遗传给儿子的性染色体是 　 　染色体。

（2）染色体的主要成分中，　 　是遗传信息的携带者。

（3）人的有酒窝与无酒窝是一对相对性状，有酒窝由显性基因（A）控制，无酒窝由隐性基因（a）控制。图2中子代①的基因组成是 　 　。子代②的性状表现为无酒窝，与母亲的性状相同，这种现象在遗传学上称为 　 　。

（4）图2中夫妇若生一个孩子，有酒窝的可能性为 　 　。

【答案】（1）23；男性；Y（2）DNA（3）Aa；遗传（4）50%

【考点】基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系；染色体的组成和性别遗传；生物的遗传现象

【分析】男女体细胞中都有23对染色体，有22对染色体的形态、大小男女的基本相同，其中有一对染色体在形态、大小上存在着明显差异，这对染色体与人的性别决定有关，称为性染色体；女性体细胞中的性染色体形态大小基本相同，称为XX染色体，男性体细胞的性染色体中，较大的一条命名为X染色体，较小一条称为Y染色体。

【解答】解：（1）人的体细胞中有23对染色体，甲图中的第23对染色体的大小、形态不一样，是XY染色体，为男性的染色体组成。人的性别遗传过程如图： 从性别遗传图解看出：父亲传给女儿的性染色体是X染色体，传给儿子的性染色体是Y染色体。（2）细胞核中容易被碱性染料染色的物质叫染色体，它由蛋白质和DNA组成，其中DNA是遗传信息的携带者。（3）人的有酒窝与无酒窝是一对相对性状，有酒窝由显性基因（A）控制，无酒窝由隐性基因（a）控制。图2中子代①控制某一性状的一对基因由父母双方各提供一个。因此子代①的基因组成是Aa，子代②的基因为aa。子代②的性状表现为无酒窝，与母亲的性状相同，这种现象在遗传学上称为遗传。（4）“父亲的基因组成是Aa，母亲的基因组成是aa”，遗传图解如图： 。从遗传图解看出，图2中夫妇若生一个孩子，有酒窝的可能性为50%。故答案为：（1）23；男性；Y（2）DNA（3）Aa；遗传（4）50%

【难度】5

20．（8分）图1表示草原生态系统中部分生物构成的食物网，图2表示某条食物链中四种生物体内有毒物质的相对含量，请据图回答下列问题。

（1）图1中有 　 　条食物链，请写出其中最短的一条食物链：　 　。

（2）图1中所有的动物直接或间接以草为食，它们属于生态系统成分中的 　 　。

（3）图1中鹰与蛇的关系是 　 　。

（4）水是影响草原植被生长的　 　因素。

（5）此生态系统中各种生物生命活动所需的能量最终来源于 　 　。

（6）若图2中a、b、c、d组成图1中包含鼠的一条食物链，则c对应的生物是 　 　。

（7）如果人类过度捕杀鸟和青蛙，就会造成多种生物数量的锐减，甚至使生态系统失去原有的稳定性，这说明生态系统的 　 　能力是有限的。因此，人类必须尊重自然、保护自然，与自然和谐共处。

【答案】（1）5；草→鼠→鹰；（2）消费者；（3）捕食和竞争；（4）非生物；（5）太阳能；（6）鹰；（7）自动调节

【考点】生态系统中的食物链和食物网；生态系统中物质循环和能量的流动；生态系统的自动调节能力；生态系统的组成及各部分的作用

【分析】（1）一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）组成。

（2）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分。食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者。

（3）物质、能量在沿着食物链流动的过程中是逐级递减的，一般只有10%～20%的能量能够流入下一个营养级。

【解答】解：（1）食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系。该该食物网中共有5条食物链，分别是：草→昆虫→鸟→鹰；草→昆虫→青蛙→蛇→鹰；草→昆虫→鸟→蛇→鹰；草→鼠→蛇→鹰；草→鼠→鹰。（2）图中所有动物的细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，都直接或间接地以草为食，它们在生态系统成分中属于消费者。（3）由该食物网简图可知：鹰和蛇之间除捕食关系外，它们还都捕食鸟和鼠，所以还是竞争关系。（4）环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物，包括同种和不同种的生物个体。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物。空气、温度、土壤属于影响鹿群生活的非生物因素，草原上生活着的树和草属于生物，影响草原生物生活的温度、阳光、水、空气、土壤等属于非生物因素。（5）在生态系统中，能量流动一般是从生产者固定太阳能开始的。所以，该生态系统中各种生物生命活动所需的能量最终来源于太阳能。（6）在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着营养级别的升高而逐步增加，这种现象叫生物富集。故图2中，a、b、c、d构成的食物链是：b→a→d→c对应图1中的“草→鼠→蛇→鹰”，c对应图1中的生物是鹰。（7）生态系统具有一定的自动调节能力，但这种自动调节能力有一定限度，如果外界干扰超过了这个限度，生态系统就会遭到破坏。故答案为：（1）5；草→鼠→鹰；（2）消费者；（3）捕食和竞争；（4）非生物；（5）太阳能；（6）鹰；（7）自动调节。

【难度】5

三、实验探究题（共1小题，每空1分，计5分）

21．（5分）夏天，随着气温逐渐升高，食物很容易腐败变质。为了探究低温能否延长食物保存的时间，某学校生物兴趣小组的同学做了如下实验：

①将等量澄清的肉汤分别放入甲、乙两个锥形瓶中。

②将两个锥形瓶中的肉汤煮沸，冷却一段时间，然后用消毒棉花球塞紧瓶口。

③将甲装置放在25℃的恒温箱中，乙装置放在4℃的恒温箱中（如图所示）。

④每天观察并记录实验现象。

根据上述实验回答下列问题。

（1）本实验的变量是 　 　。

（2）甲装置在实验中的作用是 　 　。

（3）实验中将肉汤煮沸的目的是 　 　。

（4）一段时间后，甲装置中的肉汤腐败变质了，乙装置中的肉汤未腐败变质，由此得出的实验结论是 　 　。

（5）根据实验结论，请写出一种保存新鲜草莓的方法 　 　。

【答案】（1）温度（2）对照（3）高温杀灭肉汤内的细菌和真菌（4）低温能抑制微生物的繁殖（5）把草莓放入冰箱的冷藏室

【考点】食品的腐败原因；食品保鲜的一般方法；科学探究的基本环节

【分析】（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。

（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的就是对照组。

【解答】解：（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。本实验将甲装置放在25℃的恒温箱中，乙装置放在4℃的恒温箱中，可见变量是温度。（2）一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的就是对照组。甲装置在实验中的作用是对照。（3）将装置中的肉汤煮沸的目的是高温杀灭肉汤内的细菌和真菌，以免肉汤中原有细菌和真菌对实验的影响。（4）一段时间后，甲装置中的肉汤腐败变质了，乙装置中的肉汤未腐败变质，由此得出的实验结论是低温能抑制微生物的繁殖。（5）由实验结论可知：低温能抑制微生物的繁殖，保鲜瓜果蔬菜。因此可把草莓放入冰箱的冷藏室进行保鲜。故答案为：（1）温度（2）对照（3）高温杀灭肉汤内的细菌和真菌（4）低温能抑制微生物的繁殖（5）把草莓放入冰箱的冷藏室

【难度】5