第二课时

1. 根据拼音写词语。

shāo kǎo qié zi jī ròu chǎo fàn yā zi

2.转转盘。（仿照例子变新字再组词）

屯

火

3.读一读，做后面的题目。

糖山楂条

先前的山楂糕据说不够甜，忽然就有了个新想法。记忆中，有一种山楂条每片上布满了雪花般的砂糖，咬在嘴里咯吱咯吱。索性就把这山楂糕变成沾满砂糖的山楂条。方法很简单，山楂糕切片，放烤箱里烘干，然后在糖堆里滚上一圈。口味变甜了，口感也丰富了。

主料:山楂糕1块

辅料:白砂糖适量

糖山楂条的做法

1.用料：山楂糕1块，白砂糖适量

2.将山楂糕切成3毫米左右的薄片，

3.在保鲜膜上摆好，

4.连保鲜膜一起移入烤盘。

5.放入烤箱，中层，设置为发酵功能，烘数小时。

6.表面变干，不粘手，出炉，置晾架上晾凉。

7.切成大小适中的小条。

8.放入糖堆中，粘裹上砂糖。

9.完成。

①填空。

制作糖山楂条很简单，放烤箱里 ，然后 。口味变 了，口感也 了。

②选择。

在制作山楂条的时候，要用到下面哪种方法（ ）

A.煮 B.烤 C蒸.

③为什么这种美食叫作糖山楂条？

参考答案：

1. 烧烤 茄子 鸡肉 炒饭 鸭子

2.考 烤（烤火） 尧 烧 （烧水） 土 灶（灶具）

3. ①烘干 在糖堆里滚上一圈 甜 丰富

②B

③山楂条每片上布满了雪花般的砂糖，咬在嘴里咯吱咯吱。